16
dic
outsourcing logistica

LOGISTICA: CRITICITA’ E PUNTI DI FORZA

La logistica, attraverso un sistema sempre più integrato di servizi e di infrastrutture, svolge un ruolo fondamentale per il sistema produttivo di un territorio. All’interno dell’economia internazionale, sempre più globalizzata, i trasporti in particolare sono uno degli elementi cardine dell’organizzazione territoriale e, mediante l’intensificazione delle relazioni spaziali assumono un ruolo sempre più strategico. Quali sono le principali criticità della logistica …

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22
nov
smaltimento dei rifiuti aziendali

Smaltimento dei rifiuti, quali responsabilità per le aziende?

Lo smaltimento dei rifiuti oggi è uno dei temi più delicati che le aziende devono affrontare, la crescita dell’attenzione sull’argomento da parte dei principlali Paesi industrializzati ha portato alla stesura di rigide normative che prevedono responsabilità anche penali. Il principale riferimento legislativo nazionale è il “Codice Ambientale” o Testo Unico Ambientale (Dlgs. 152/2006)  secondo cui il “produttore” dei rifiuti aziendali …

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9
nov
logistica inversa

Riduzione, riciclo e riuso dei materiali nella Reverse Logistic

Il problema dell’accumulo dei rifiuti è sicuramente un tema antico, legato all’industrializzazione e al crescente utilizzo di prodotti monouso.
In un approccio ottimizzato del problema si è sviluppato il concetto di Reverse Logistic (Logistica Inversa) il cui obiettivo è la gestione integrata dei prodotti a fine vita, con conseguente riduzione dei costi di smaltimento rifiuti e minore impatto ambientale.

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25
ott
magazzino

SCAFFALATURE A CONFRONTO: DRIVE-IN O DRIVE-THROUGH?

Le modalità di stoccaggio e movimentazione dei beni differiscono a seconda della tipologia del bene da gestire, avere le idee chiare su come dovrà funzionare l’organizzazione dei successivi flussi è fondamentale al fine di impostare al meglio le strutture per la movimentazione dello Storage. Un’analisi preliminare dell’architettura interna del magazzino è sicuramente il primo passo da fare:

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13
ott
supply chain e outsourcing

Logistica in Outsourcing – È ok per il tuo business?

Le funzioni relative alla supply chain all’interno delle aziende sono col tempo diventate sempre più complesse, soprattutto con gli effetti della globalizzazione, del progredire della tecnologia, e della concorrenza che avanza ad un ritmo sempre più incessante e rapido. Gli aspetti relativi al mondo della logistica si evolvono di anno in anno, non esiste più una vera e propria distinzione tra …

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30
set
outsourcing logistico

OUTSOURCING LOGISTICO: UNA SCELTA STRATEGICA

Sappiamo tutti quanto la Logistica svolga un ruolo fondamentale per l’ottimizzazione delle risorse aziendali, soprattutto per le aziende che mirano ad affermarsi sul mercato evitando gli sprechi, riducendo i costi e migliorando i livelli del servizio. L’outsourcing logistico (ovvero l’affidamento a professionisti esterni della gestione di tutte o parte delle attività logistiche) sta acquisendo una sempre maggiore importanza, grazie ai notevoli …

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28
set
conservazione-alimenti

CONSERVAZIONE A FREDDO: REFRIGERO, CONGELO O SURGELO?

Gli alimenti, soprattutto quelli ricchi di proteine e scarsi di zuccheri, o quelli contenenti grandi quantità di acqua, sono facilmente deteriorabili. La conservazione basata sul freddo è tra i metodi di conservazione più diffusi ed efficaci, la sua azione rallenta, fino all’arresto, le reazioni degradative all’interno degli alimenti, lasciandoli inalterati anche per lunghi periodi. La conservazione industriale a freddo prevede …

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